Відео: Pakuj z Marianem: DIETA # 6
показання: подагра, сечокам`яна хвороба з утворенням каменів з солей сечової кислоти.
Технологія приготування: кулінарна обробка звичайна, виключається обов`язкове відварювання м`яса і риби. Температура їжі звичайна.
дозволяються:
Супи - вегетаріанські: борщ, щі, овочеві, картопляні, з додаванням круп, молочні, холодні (окрошка, борщ, фруктові).
М`ясо, птиця, риба - нежирні види, на тиждень до 3 разів по 150 г відвареного м`яса або 160-170 г відвареної риби. Після відварювання використовують для приготування різних страв (тушкованих, запечених, смажених).
Молочні продукти: молоко, кисломолочні напої, сир, страви з нього, сметана, сир.
Яйця - 1 яйце в день в будь-якій кулінарній обробці.
Крупи - будь-які, в помірній кількості.
Овочі - в підвищеній кількості, сирі і в будь-якій кулінарній обробці.
Обмежують солоні і мариновані. Кріп, зелень петрушки.
Закуски - салати зі свіжих і квашених овочів, з фруктів, вінегрети, ікра овочева, кабачкова, баклажанна.
Фрукти, ягоди, солодощі - в підвищеній кількості фрукти і ягоди, свіжі та після теплової обробки, сухофрукти, мед, нешоколадні цукерки, варення, мармелад, пастила, зефір.
Напої - чай з лимоном, молоком, кава з молоком неміцний, відвари шипшини, пшеничних висівок, соки фруктів, ягід, овочів, морси, квас, компоти.
Жири - вершкове, топлене, рослинне масла.
виключаються: м`ясні, рибні та грибні бульйони, щавель, шпинат, бобові, печінка, нирки, язик, мізки, копченості, ковбаси, солона риба, консерви, ікра, солоні і гострі сири, гриби, цвітна капуста, шоколад, малина, журавлина, перець, хрін, гірчиця, какао, міцний чай і каву, кулінарні та інші жири тваринного походження.
Поділися в соц. мережах:
Окрошка з кальмарами
Рецепти смачної і здорової їжі
Що не можна їсти при підвищеному тиску
Допомога дієти при ниркових недугах
Особливості харчування при туберкульозі
Харчування при подагрі