Ароматна кукурудзяна каша

Необхідні продукти:

5,5 чашок води-
1,5 чашки кукурудзяного крупи-
1/4 чашки висушених помідорів, порізаних на кусочкі-
1 ч. Ложка солі (бажано морської) -
оливкова олія, свіжий чебрець.

Спосіб приготування:

У каструлі довести воду до кипіння, додати сіль.

Поступово засипатькукурузную крупу, помішуючи віночком.

Додати чебрець і сухіепомідори. Продовжувати варити, помішуючи дерев`яною ложкою, покакаша не стане густою.

Хвилин через 20 каша стане настільки густий, що ложка зможе стояти в ній вертикально. На цій стадії переложітькашу в миску або форму для випічки і дати їй повністю охолонути.

Коли каша охолоне і затвердіє, розрізати на 8-9 шматочків, смазатьіх оливковою олією і смажити на грилі (можна на сковороді), по5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки і повного прогрівання.

Подавати з будь-якими приготованими на грилі продуктами або тушенниміовощамі.