Гаспачо (холодний томатний суп)

Необхідні продукти:

3 середніх помідора,
2 огірка,
1 зелений солодкий перець,
2 чашки овочевого соку (мікс),
1 столова ложка лимонного соку,
1/2 чайної ложки сухого базиліка,
1/4 чайної ложки гострого червоного перцю,
зелена цибуля, зубчик часнику.

Спосіб приготування:

Помідори обдати окропом, зняти шкірку і нарізати кубиками.

Огурциразрезать уздовж на дві половини, вичистити насіння, нарізати кубиками.

У перцю видалити плодоніжки, вичистити насіння, нарізати перецкубікамі.

Почистити зубчик часнику і придушити. Нарізати зеленийлук.

У каструлі змішати всі інгредієнти. Поставити на несколькіхчасов в холодильник.


Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі:
Увага, тільки СЬОГОДНІ!