Правильний сніданок

Відео: Яким повинен бути правильний сніданок? Ольга Григорян

Напевно, всі знають, що сніданок є першим і найголовнішим прийомом їжі за весь день. Це обумовлено, перш за все, тим, що саме сніданок, точніше правильний сніданок, допомагає нормалізувати обмінні процеси в організмі. А, крім того, переробити більше жирових відкладень на протязі всього дня.

За даними досліджень на цю тему люди, які мають щоранку правильний сніданок, набагато простіше скидають зайву вагу і легше підтримують його в нормі. А люди, що відмовляють собі у сніданку, навпаки, компенсують недолік калорій протягом дня і вечора. Крім усього іншого, відсутність правильного сніданку збиває метаболічні процеси в організмі, приводячи до набору ще більшої кількості кілограмів.

П даними статистики, майже 1/3 працюючих людей не мають сніданку зовсім. 50% від цієї третини повністю відмовляється від сніданку, заповнюючи його перекусом після роботи.

Дієтологи вважають, що правильний сніданок повинен складати одну третину від всіх поживних речовин, які людина споживає за день. Іншими словами калорійність сніданку повинна становити не менше 700 калорій. На сон, дихальні процеси, скорочення серцевого м`яза організм витрачає приблизно 500 калорій. У перші кілька годин після прокидання витрачається ще стільки ж. Іншими словами, якщо за цей період нічим не підкріпитися, то енергії в організму вистачить не надовго. Розвивається гіпоглікемічнустан, втома і млявість, погіршення уваги, концентрації і пам`яті. Іноді навіть хворобливі відчуття і головні болі.

Під час сну людський організм як би усвідомлює, що необхідно відпочивати. У зв`язку з цим він починає уповільнювати процеси травлення, повільніше переробляє калорії, концентрується на відновленні себе самого.

Відео: Секрет правильного сніданку

Якщо ж спокій розтягується на більш тривалий час, то організму стає некомфортно. В цьому немає нічого дивного - адже організм давно не отримував поживних речовин. Якщо не «погодувати» його ще трохи, то він починає накопичувати ті калорії, які у нього ще залишилися. У цей-то момент і починається процес накопичення жиру.

Відмовлятися від правильного сніданку з тієї причини, що людина дні голодний, нерозумно. Люди схильні вважати навпаки - це нібито дає їм плюс, так як калорій організм споживає менше. Але це тільки видимість.

Якщо організм не отримає їжі протягом години після прокидання, то він почне працювати в економному режимі, захищати себе самого. Відповідно, калорії будуть витрачатися повільніше, а жир буде набиратися швидше. Зрозуміло, страждає і метаболічний процес. Крім того, відсутність правильного сніданку веде до відсутності протіканню процесу термогенеза, що полягає в отриманні, переробці, всмоктування, перенесення, засвоєнні і запасанні поживних речовин. Сніданок є пусковою кнопкою цього процесу, тому відмовлятися від нього не можна ні в якому разі. Величезна кількість досліджень доводить, що правильно снідають люди, набагато швидше і безболісніше скидають вагу.

Оптимальний вибір для початку правильного сніданку - це свіжі фрукти або склянку свіжого соку овочів. Дані продукти харчування підсилюють апетит. Після цього можна з`їсти шматочок сиру, трохи сиру або просто стакан кефіру. Для сніданку найбільше підходить житній хліб, здобний краще не вживати. Замість цукру можна з`їсти мед.

Таким чином, стає зрозуміло, що без сніданку не може бути початок правильного дня. Особливо важливим є правильний сніданок для тих, хто прагне схуднути. Краще не шкодувати часу і порадувати свій організм сніданком.