Білок, що міститься в сирних продуктах, забезпечує людський організм всіма необхідними амінокислотами, навіть тими їх видами, які для організму людини найчастіше виступають в дефіциті. А саме вони і є своєрідним будівельним матеріалом людського організму. Крім усього іншого, характерна особливість сиру полягає в тому, що його споживання насичує амінокислотами іншу їжу, що надходить в організм разом з ним.
Сирна дієта, меню якої може мати кілька варіантів, має максимальну тривалість в 7 днів. Проте, при дотриманні всіх правил харчування сирної дієти, її можна дотримуватися і десять днів. За ці десять днів реально скинути десять кілограм зайвої ваги.
Тепер докладніше про меню сирної дієти
Приблизний розпорядок прийняття їжі за один день сирної дієти:
- на сніданок: чорна кава без цукру, допускається його розбавлення сухими слівкамі-
- другий сніданок: одне зварене круто куряче яйце-
- обід:
- полудень:
- перший вечерю:
- на вечерю: стакан знежиреного кефіру або йогурту.
Необхідно брати до уваги, що при дотриманні сирної дієти можна вживати в їжу тільки молочні та кисломолочні продукти, які відрізняються вкрай низьким вмістом жирів. Наприклад, припустимо вживати в їжу лише той вид сиру, вміст жирів в якому не перевищує 12%.
Грунтуючись на такому раціоні харчування, насиченому білками, навіть через десять днів можна буде помітити позитивний результат. З іншого боку, у людини, що дотримується правил сирної дієти, формується корисна звичка приймати їжу 5-6 разів на день маленькими порціями. А такий режим харчування за результатами всіх досліджень є вкрай корисним для здоров`я людини. Режим харчування, що складається з п`ятиразового прийняття їжі, дає можливість набагато ефективніше чистити кров від шкідливого холестерину.
Зрозуміло, для повного очищення крові від холестерину і нормалізації обмінних процесів жирів в організмі, тільки збалансованого білкового харчування мало. Це означає, що після завершення курсу сирної дієти, все одно слід дотримуватися роздробленого режиму харчування, іншими словами, і далі приймати їжу 5-6 разів щодня. Таким чином, в організмі не тільки підтримується потрібна концентрація холестерину, але і знижується ризик повернення назад скинути зайві кілограми. Для такого правильного збалансованого харчування слід дотримуватися наступних правил:
- на сніданок: маложирний вершковий сир, намазаний на невеликий шматочок житнього хліба, склянку свіжого апельсинового сока-
- на другий сніданок: один стиглий банан, невеликий шматочок чорного хліба, намазаний арахісовим олією-
- на обід: варена цвітна капуста або брокколі, варена риба або відварна курятина, овочевий салат, невелика порція макаронів з твердих сортів зерна з томатною пастою. Як варіант: суп з м`яса індички з сиром, відварна брюссельська капуста, салат з томатів і зеленого цибулі-
- на полудень: 2 свіжі морквини, 10 прісних галет, соус з пророслого зерна-
- на вечерю: 2 штуки будь-яких фруктів, склянка нежирного кефіру або йогурту.