Під час росту і розвитку в організмі дітей і підлітків утворюється величезна кількість клітин. На побудову живого речовини, з якого вони складаються, потрібно багато білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин, вітамінів і води. У той же час діти і підлітки дуже рухливі. Тому у них витрати енергії дуже великі. Наприклад, діти у віці від 11 до 14 років витрачають на добу на 1 кг ваги тіла від 2400 до 2600 ккал.
У вихованців хореографічних училищ витрати енергії ще більш високі, так як хореографічна тренування збільшує рухову діяльність. Їжа дітей і підлітків повинна повністю задовольняти потреби організму, Вона обов`язково повинна бути повноцінною. Повноцінна їжа містить необхідну кількість всіх речовин, вона калорійна і різноманітна. Полноденное харчування необхідно для нормального росту, розвитку організму і для збереження здоров`я.
Деякі особливості піганпя артистів балету
Їжу необхідно приймати в одні і ті ж години. Це дуже важлива умова збереження здоров`я і працездатності для будь-якої людини. Харчування артистів балету має свої особливості. Артистам балету необхідно харчуватися 4 рази на день, не збільшуючи загальної кількості їжі, яка споживається за день. Триразове харчування для них малопридатні через великих перерв у постачанні організму поживними речовинами і довго триває почуття голоду.
До того ж рясна і навіть не дуже багата їжа в цьому випадку викликає відчуття сонливості, так як кров відтікає до травного тракту. Шестиразове харчування теж неприпустимо, бо в цьому випадку зникає апетит. 4-5 разове харчування призводить до найбільш повного використання їжі організмом і попереджає відкладення жиру.
Як збільшити витрату калорій? Правильно підібрати фізичні навантаження і харчування!