Оладки з кольорової капусти

овочеві страви

Необхідні продукти:
200 г цвітної капусти,
1 яйце,
2 ст. ложки пшеничного борошна,
2-3 ст. ложки рослинної олії,
2 ст. ложки нежирної сметани.

Спосіб приготування:

Капусту зварити в підсоленій воді до готовності, добре віджатий дрібно нарубати або пропустити через м`ясорубку.

У капустноепюре додати сметану, борошно, яйце і все добре перемішати.

Ложкойвикладивать отриману масу на сковороду з добре разогретимаслом. Зверху трохи розрівняти, щоб за формою получілісьоладьі.

Обсмажити оладки з обох боків до золотистого цвета.К оладок можна подати нежирну сметану.