Кров є рідкою сполучною тканиною. Вона складається з плазми - міжклітинної речовини (60% обсягу) і кров`яних клітин (40% обсягу). Від інших тканин кров відрізняється тим, що в ній самій клітини не розмножуються.
Узята у людини кров через 3-4 хвилини згортається. Якщо ж відразу додати в неї лимонно-кислий натрій або інші речовини, що перешкоджають згортанню, то така кров (консервована), відстоявшись, розділяється на два чітко розмежованих шару. Верхній жовтуватий напівпрозорий шар - рідка плазма крові. Нижче розташується темно-червоними осад. Він складається з клітин крові.
плазма крові
Плазма являє собою неклітинні речовина, в якому знаходяться клітини крові. Плазма крові на 90-92% складається з води. Решта 8- 10% складають органічні речовини і мінеральні солі. Мінеральні солі містять натрій, кальцій та інші елементи. Органічні речовини плазми - це білки, глюкоза, органічні кислоти і т. Д. Їх в плазмі більше, ніж солей.
Плазма крові бере участь в згортанні крові, так як саме в ній містяться білок і солі, необхідні для згортання. Вона транспортує білки, глюкозу, гормони і інші речовини. Від неї залежить надходження води і солей з крові в тканини і з тканої в кров.
антитіла
Плазма містить особливі речовини антитіла. Вони виробляються в тканинах різних органів у відповідь на впровадження в організм збудників захворювань - бактерій або вірусів. Антитіла знищують або знешкоджують хвороботворні бактерії, віруси і утворені ними отрути - токсини.
При захворюванні на скарлатину в організмі утворюються антитіла, що діють згубно саме на мікробів - збудників цієї хвороби. Поступово накопичуючись в плазмі крові, антитіла знищують заразне початок - інфекцію. Надалі антитіла не зникають. Залежно від того, які захворювання переніс людина, в його крові накопичуються відповідні антитіла.
Людина не обов`язково захворює, якщо хвороботворні мікроби проникли в його організм. Несприйнятливість до інфекційних захворювань називається імунітетом. Імунітет, що утворився в результаті перенесеної хвороби або переданий батьками дітям у спадок, називається природним. Він буває набутим (в результаті перенесеного захворювання) і вродженим (переданим у спадок).
Природний імунітет до тих чи інших захворювань є не у всіх людей. Сучасна медицина має у своєму розпорядженні потужні засоби, що дозволяють створювати імунітет штучно, за допомогою щеплень. Попереджувальні щеплення захищають дітей від дифтерії, черевного тифу, дизентерії та інших небезпечних інфекційних хвороб. В організм вводять вакцину, яка містить ослаблених або вбитих збудників хвороби або їх знешкоджений отрута. Такі токсини і мікроби викликають не захворювання, а утворення антитіл в організмі.
Лікувальні сироватки вводять не для попередження (профілактики) хвороб, а для їх лікування. Сироватки містять готові антитіла. У хворого з їх допомогою швидко створюється запас антитіл, що знищують інфекцію. Наприклад, застосування протидифтерійної сироватки ліквідувало смертність дітей від дифтерії. А колись, коли цієї сироватки ще не було, з кожних 100 хворих на дифтерію, вмирали 60 і більше осіб. Імунітет, який створюється щепленнями і лікувальними сироватками, називають штучним.
Мінеральні солі