Відео: З чого складається кров
Функції крові:
- транспортна - речовини переносяться у вільному або зв`язаному з білками стані;
- дихальна - транспорт дихальних газів;
- поживна - транспорт поживних речовин;
- регуляторна - транспорт гормонів БАВ і т. д .;
- екскреторна - транспорт підлягають виведенню речовин до екскреторне органам (сечовина, сечова кислота, креатин, креатинін, іледікан і т. д.);
- участь в терморегуляції - за рахунок високої теплоємності - висока здатність до теплоотдаче- висока швидкість перерозподілу;
- регуляція водно-сольового обміну - за рахунок виникнення осморефлекса;
- захисна - утворення антитіл, наявність системи комплементу, наявність тромбогенних білків і т. д. - захист від інфекції і втрати крові при травмі;
- регуляція pH;
- джерело межтканевой і церебростенальной рідин.
Плазма крові: її склад, значення окремих компонентів
Плазма - рідка частина крові - водно-сольовий розчин білків, є біологічно активним середовищем. Склад плазми: 90-92% води, 8-10% сухого залишку.
Сухий залишок складається їх органічних і неорганічних речовин. Органічні речовини: білки, азотовмісні речовини небілкової природи, безазотистих речовини, ферменти.
Білки плазми крові - 6-8% (від усіх 8-10% сухого залишку). Вміст білків в плазмі 67-75 г / л.
3 групи білків плазми крові:
Альбуміни 60% від усіх білків - 37-41 г / л-
Глобуліни 30-40% всіх білків - 30-34 г / л-
Фібриноген 0,3-0,4% - 3-3,3 г / л.
Для характеристики білкового складу крові визначається білковий коефіцієнт.
При збільшенні вмісту загального білка - гіперпротеїнемія, при зменшенні - гіпопротеїнемія. Порушення співвідношення білків - диспротеїнемія, поява незвичайних білків - парапротеінемія.
Альбуміни - мелкодісперсіонние білки (Мr "40 000-70 000). Гідрофільних, забезпечують суспензійне і колоїдне властивості крові. Утворюються, в основному, в печінці (можуть і в кістковому мозку). При ураженні печінки - зниження кількості альбумінів.
функції:
забезпечення колоїдного і суспензійного властивостей крові-
поживна і пластична функції-
транспортна функція (гормони, БАВ, метаболіти).
Глобуліни і фібриногену - Грубодисперсні білки (Мr 100 000 і більше). При електрофорезі діляться на альфа, бета, гамма-глобуліни (фракції). За своїм значенням глобуліни діляться успадковують групи.
1 група. Захисні глобуліни - імуноглобуліни - антитіла (АТ). АТ можуть бути:
а) аглютиніни - склеюють формені елементи при утворенні комплексу АГ-АТ-
б) лізину - розчиняють чужорідні білки і клітини
в) преціпітіни - осадження чужорідних білків.
Також до захисних глобулинам відносяться: білок пропердин, який утворює стійку систему з Mg2 + та іншими білками і стимулює імунні реакції організму.
2 група. Зберігають метали глобуліни - або утворюють комплекси з металами або використовують його в своїй структурі:
а) гаптоглобин - альфа2 - глобулін - утворює комплекс з гемоглобіном і іншими залізовмісними белкамі-
б) трансферин (бета-глобулін) - в його складі теж залізо
в) церулоплазмін (альфа2-глобулін) - містить мідь.
3 група. Патологічні глобуліни:
а) С-реактивний білок - з`являється в гостру фазу ураження сполучної тканини-
б) інтерферон - утворюється лімфоцитами при попаданні в організм вірусу-
в) кріоглобуліни - з`являється при захворюванні нирок, печінки, ревматизмі, злоякісних пухлинах в лімфовузлах.
Азотовмісні речовини небілкового походження
До азотовмісним речовин небілкової природи відносяться: сечовина, сечова кислота, креатин, креатинін. Вони утворюються в результаті обміну білків - це залишковий азот крові. Зміст: 14,3-28,6 Лемол / л.
Залишковий азот характеризує:
надходження білка з зовнішньої середовища-
виведення продуктів білкового обміну через нирки.