кров є різновидом сполучної тканини. Її міжклітинний речовина рідке - це плазма крові. У плазмі крові знаходяться ( "плавають") її клітинні елементи: ерітроshy-ціти, лейкоцити, а також тромбоцити (кров`яні пластинки). у людини з масою тіла 70 кг в середньому 5,0-5,5 л крові (це 5-9% від всієї маси тіла). Функціями крові є переshy-ніс кисню і поживних речовин до органів і тканин і виshy-ведення з них продуктів обміну речовин.
плазма крові являє собою рідину, що залишається після видалення з неї формених елементів - клітин. Вона соshy-тримає 90-93% води, 7-8% різних білкових речовин (альбуміни, глобуліни, ліпопротеїди, фібриноген), 0,9% солей, 0,1% глюкози. У плазмі крові є також ферменshy-ти, гормони, вітаміни та інші необхідні організму вещеshy-ства. Білки плазми беруть участь в процесі згортання крові, забезпечують сталість її реакції (рН 7,36), тиску в соshy-судах, в`язкість крові, перешкоджають осіданню еритроцитів. У плазмі крові містяться імуноглобуліни (антитіла), учаshy-ствующие в захисних реакціях організму.
Вміст глюкози в крові у здорової людини составshy-ляет 80-120 мг% (4,44-6,66 ммоль / л). Різке зменшення коshy-лічества глюкози (до 2,22 ммоль / л) призводить до різкого поshy-підвищенню збудливості клітин мозку. Подальше зниження вмісту глюкози в крові веде до порушення дихання, кровообігу, свідомості і може бути смертельним для чеshy людино.
Мінеральними речовинами плазми крові є NaCl, KCl, CaCl2, NaHC02, NaН2Р04 і інші солі, а також іони Na +, СаН, К ", Сталість іонного складу крові забезпечує усshy-тойчивость осмотичного тиску і збереження обсягу жідshy-кістки в крові і клітинах організму.
Бета-глобуліни: норма, підвищені, знижені