Як відміряти 1 порцію овочів або фруктів?

Відео: Фасовка і упаковка овочів і фруктів

Відповідно до рекомендацій Всесвітньої організацією охорони здоров`я доросла людина повинна вживати щодня 400 грам овочів, фруктів і ягід в день, що складає 5 порцій по 80 грам.

Як розрахувати одну порцію?

Одна порцією овочів, фруктів або ягід - це обсяг, який поміщається вам в жменю. Крім того, можна орієнтуватися на стакани, а не на пригорщі. Таким способом розраховують норми споживання овочів і фруктів в США і Канаді.

Відео: Авторське блюдо."Курінна грудка фарширована овочами і фруктами з медово-часниковому соусі" .

1 стакан - це 250 мл.

Спрощена схема, яка допоможе приблизно розрахувати 1 порцію.

1 порція фруктів або овочівприклад
Свіжі фрукти (80гр)
  • 1 яблуко, банан, груша, апельсин або фрукти аналогічного розміру.
  • грейпфрута, 1 скибочка великих фруктів (диня, ананас, кавун)
  • 2 сливи
  • Жменя винограду, вишні, ягід
  • 3 столові ложки з гіркою фруктового салату
Сухофрукти (30 гр)
  • 1 столова ложка з гіркою родзинок, інжиру, кураги

Відео: Як розрахувати розмір порції?

Овочі (80гр)
  • 3 столові ложки з гіркою сирих, варених, заморожених або консервованих овочів
  • десертна миска салату

Відео: Топ 20 продуктів з нульовою калорійністю Фрукти Овочі Корисні властивості А ти знав?

Уся таблиця розрахунку 1 порції фруктів:

порція фруктівприблизно 80 гр
абрикос консервований6 половинок
Абрикос сушений (курага)3 штуки або 6 половинок
абрикос свіжий3 штуки
авокадо фрукта
ананас консервований2 гуртка або 12 шматочків
ананас сушений1 столова ложка
ананас свіжий1 великий шматок або склянки
апельсин1 середній
кавун1 шматок або склянки
банани свіжі1 середній
банани сушені1 жменя
Виноград1 жменя або 20 шт
вишня консервована11 штук (3 столові ложки)
вишня сушена1 столова ложка
вишня свіжа14 штук
грейпфрут свіжий фрукта
груша консервована2 половинки або 7 шматочків
груша сушена2 половинки
груша свіжа1 середня
диня склянки
ожина1 жменя (9-10 ягід)
Ізюм1 столова ложка
інжир сушений2 штуки
інжир свіжий2 середні штуки
ківі1 великий плід або 2 маленьких
Полуниця консервована9 штук
Полуниця свіжа7 штук
агрус1 жменя
кумкват6-8 штук
лічі10 фруктів
малина консервована20 штук
малина свіжа2 жмені
манго чашки або фрукта
мандарини2 середніх
Маракуйя5-6 штук
нектарин1 штука
папайя1 шматок або фрукта
персики консервовані2 половинки або 7 шматочків
персики сушені2 половинки
персики свіжі1 середній
Слива2 середні
суміш сухофруктів1 столова ложка з гіркою або 1/4 склянки
гарбуз склянки
фініки свіжі3 штуки
Фруктовий салат3 столові ложки
Фруктовий сік125 мл або склянки
черешня                   15 штук
Чорна смородина4 столові ложки
чорниця2 жмені (4 столові ложки)
чорнослив консервований6 штук
чорнослив сушений3 штуки
чорнослив свіжий3 штуки
яблуко сушене4 гуртка
яблуко свіже1 середнє
яблуко пюре2 столові ложки
ягоди                                               склянки

Уся таблиця розрахунку 1 порції овочів:

порція овочівприблизно 80 г
баклажан середній1/3 частина або склянки
Боби, квасоля3 столові ложки або склянки
брокколі2 штуки або склянки
Брюссельська капуста8 паростків або склянки
водорості склянки
горох свіжий3 столові ложки
горох заморожений3 столові ложки
горох консервований3 столові ложки
горох стручковий склянки
гриби склянки
кабачокполовина
капуста1/6 маленької капусти або склянки
Китайський салат1/5 качана
кольрабі склянки
кучерява капуста1 стакан сирої
Кукурудза1 качан або склянки
Листя салату (айсберг, Ромейн)1 стакан сирої
Зелена цибуля склянки або цибулі-порею
Мангольд склянки
Молода капуста приготована4 столові ложки
молодий цибулю8 пір`я
морква консервована3 столові ложки
Морква свіжа шинкована3 столові ложки або склянки
Морква свіжа ціла1 середня або склянки
овочеві соки125 мл або склянки
огірок1 середній
пекінська капуста склянки
перець консервованийполовина
перець свіжий чашки або 1 середній
подорожник склянки
помідори свіжі1 середній або 7 штук черрі
ревінь склянки
редиска10 штук або склянки
ріпа склянки
салатна суміш1 склянки
Буряк склянки
селера3 штуки або1 середній стебло
сквош склянки
спаржа6 стручків або склянки
Томатна паста1 столова ложка
Кольорова капуста4-5 суцвіть або склянки
цукіні склянки
сочевиця3 столові ложки
шпинат приготований2 столові ложки
шпинат1 склянки
Ендівій (цікорний салат)1 стакан
Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі:
Увага, тільки СЬОГОДНІ!