Відповідно до рекомендацій Всесвітньої організацією охорони здоров`я доросла людина повинна вживати щодня 400 грам овочів, фруктів і ягід в день, що складає 5 порцій по 80 грам.
Як розрахувати одну порцію?
Одна порцією овочів, фруктів або ягід - це обсяг, який поміщається вам в жменю. Крім того, можна орієнтуватися на стакани, а не на пригорщі. Таким способом розраховують норми споживання овочів і фруктів в США і Канаді.
Відео: Авторське блюдо."Курінна грудка фарширована овочами і фруктами з медово-часниковому соусі" .
1 стакан - це 250 мл.
Спрощена схема, яка допоможе приблизно розрахувати 1 порцію.
1 порція фруктів або овочів
приклад
Свіжі фрукти (80гр)
1 яблуко, банан, груша, апельсин або фрукти аналогічного розміру.
грейпфрута, 1 скибочка великих фруктів (диня, ананас, кавун)
2 сливи
Жменя винограду, вишні, ягід
3 столові ложки з гіркою фруктового салату
Сухофрукти (30 гр)
1 столова ложка з гіркою родзинок, інжиру, кураги
Відео: Як розрахувати розмір порції?
Овочі (80гр)
3 столові ложки з гіркою сирих, варених, заморожених або консервованих овочів
десертна миска салату
Відео: Топ 20 продуктів з нульовою калорійністю Фрукти Овочі Корисні властивості А ти знав?