Серце і часник

Вчені виявили позитивний вплив часнику на роботу серця. Вся справа в речовині алліцині, що міститься в часнику. Саме аліцин є джерелом неприємного запаху.

Частинки аллицина вступають в реакцію з еритроцитами. В результаті реакції утворюється сірководень, який зменшує напругу стінок кровоносних судин.

У невеликих кількостях сірководень грає найважливішу роль в процесі взаємодії клітин. Усередині кровоносних судин речовина сприяє активнішому кровотоку. Це, в свою чергу, веде до зниження кров`яного тиску, дозволяє дати більше кисню життєво важливим органам і знизити навантаження на серце.

В результаті, як виявилося, напруга стінок посудини зменшилася на 72%. Дослідники також виявили, що еритроцити, піддані хвилинному впливу соку часнику зі звичайного супермаркету, негайно починають виробляти сірководень. Подальші експерименти показали, що хімічна реакція відбувається в основному на поверхні кров`яних клітин.

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі:
Увага, тільки СЬОГОДНІ!