Гемо- - залізо, глобин - білок

гемоглобін - це з`єднання складного білка - глобіну з особливим барвником, що містить залізо, - гемом.
У 100 г крові людини міститься в середньому 16,7 г гемоглобіну. Гемоглобін забезпечує організм киснем. При зменшенні кількості кисню в навколишньому середовищі збільшується кількість еритроцитів і гемоглобіну.
Так, при підйомі на великі висоти, де повітря розріджене і містить мало кисню, кількість еритроцитів і гемоглобіну збільшується.
Залізо гемоглобіну легко захоплює кисень з повітря, утворюючи з ним нестійке з`єднання оксигемоглобін.
Потрапляючи з потоком крові в легені, еритроцити стикаються там з вдихуваним людиною повітрям. Що міститься в них гемоглобін захоплює кисень. Збагачена киснем червона артеріальна кров надходить з легких в серце, потім через спеціальні кровоносні судини - артерії - проштовхується по всім органам і тканинам, приносячи їм необхідний для життя кисень. Утвориться в тканинах вуглекислота переходить через стінки капілярів в кров. Більш темна, насичена вуглекислотою (венозна) кров вже за іншими судинах - венах - приноситься в серці, а, пройшовши через серце, по легеневих артеріях надходить в легені. З легких вуглекислота з повітрям, що видихається виділяється назовні, а з вдихуваного повітря гемоглобін еритроцитів знову захоплює кисень.
Еритроцити живуть в крові близько 80-100 днів, а потім руйнуються, головним чином в селезінці і печінці.
При руйнуванні еритроцитів в організмі їх барвник - гемоглобін поступово розпадається. Після ударів в місцях підшкірнихкрововиливів (всім відомих синців) можна бачити, як би в моделі, різні фази розпаду гемоглобіну: вони характеризуються зміною відтінків і кольорів - від синього до жовтого.
Гемоглобін і продукти його розпаду - це основні барвники в нашому організмі. Колір шкіри, губ, м`язів, жиру, жовчі, калу і сечі - результат забарвлення їх гемоглобіном. За допомогою хімічних реакцій гемоглобін можна виділити у вигляді дрібних кристалів. У різних тварин вони різні. У людини кристали гемоглобіну і біохімічні властивості строго визначені, по ним завжди можна відрізнити людську кров від крові тварин. Ці властивості гемоглобіну часто допомагають розкривати злочини.