Зміст
- Відео: «Свіжа їжа» - Як вибрати їстівний гриб в лісі
- Консервовані в домашніх умовах гриби досить-таки часто є причиною важкого харчового отруєння, що називається ботулізм.
- До того ж, кожен повинен пам`ятати, що ніяка приготування не зруйнує отрут, що містяться в грибах.
- Ні в якому разі не можна вживати спиртне, тому що спирт допомагає отрут засвоїтися швидше. Необхідно обов`язково очистити шлунково-кишкового тракту до прибуття лікаря, викликати блювоту і лягти в ліжко.
- Відео: Як вибрати печериці та гливи - Порада від Все буде добре - Випуск 365 - 31.03.14
Грибники намагаються набрати все більше і більше грибів, і в кошики поряд з їстівними трапляються й отруйні гриби.
Відео: «Свіжа їжа» - Як вибрати їстівний гриб в лісі
Існує багато причин, через які може відбутися отруєння: потрібно бути уважними, відбираючи гриби і викидаючи не тільки отруйні, але і старі, і зіпсованими с`едобние- обов`язково потрібно правильно підготувати гриби - різні гриби вимагають різного приготування, тому потрібно обов`язково знати, як саме їх приготувати і довести справу до кінця, тобто досмажити або доварити.
Ніколи не варто відкладати обробку грибів, особливо якщо вони були зібрані в промислових пустирях або уздовж залізниць, автомагістралей - гриби як губка вбирають в себе в високих концентраціях все важкі метали, такі як, наприклад, свинець і ртуть. До того ж пам`ятаєте, що якщо гриби зберігалися довгий час без обробки, вони так само є живильним середовищем для мікробів.
Консервовані в домашніх умовах гриби досить-таки часто є причиною важкого харчового отруєння, що називається ботулізм.
Перш за все, дуже важливо вміти відрізняти їстівні гриби від їх неїстівних двійників. Грибники орієнтуються, перш за все, за зовнішніми ознаками гриба: за кольором, капелюшку, довжині ніжки. Однак майже кожен їстівний гриб, на жаль, має свого двійника, і відрізнити їх може тільки досвідчений збирач грибів.
Так само Вам необхідно твердо знати, які саме гриби придатні в їжу: молоді і незіпсовані. З цього виходить, що не варто збирати гриби червиві, в`ялі, з бульбоподібними стовщеннями і нальотом: вживаючи такі гриби людина піддає організм не просто небезпеки, а й, досить часто, смертельного результату.
До того ж, кожен повинен пам`ятати, що ніяка приготування не зруйнує отрут, що містяться в грибах.
Так само не забувайте, що при будь-якому, навіть самому легкому отруєнні насамперед потрібно викликати лікаря або самостійно відправитися в лікувальний заклад, і ніколи не покладайтеся на «випадок».
Першими ознаками отруєння грибами є сильне запаморочення, слабкість в тілі, спазми в животі, нудота, холодний піт, так само йому властиві судоми і навіть втрата свідомості.
Ні в якому разі не приймайте ніякої їжі і ліків - це лише ускладнить визначення діагнозу. Так само треба зберегти залишки з`їденої їжі і блювотні маси для токсикологічного аналізу.
Ні в якому разі не можна вживати спиртне, тому що спирт допомагає отрут засвоїтися швидше. Необхідно обов`язково очистити шлунково-кишкового тракту до прибуття лікаря, викликати блювоту і лягти в ліжко.
Так само пам`ятайте, що медична допомога - навіть найбільш кваліфікована - повинна бути своєчасною, оскільки в іншому випадку руйнівні процеси, викликані отрутами, що потрапили в організм, можуть не бути зупиненими.
І обов`язково пам`ятайте, що з грибами завжди потрібно бути обережними: навряд чи варто ризикувати здоров`ям заради вельми сумнівного задоволення.
Нудота і блювання при беременномті як зовсім не нешкідливий недуга
Бефстроганов
Що робити при харчовому отруєнні
Як лікувати суглоби за допомогою мухоморів?
Гливи королівська
Про що думають гриби
Наркотичні грибочки
Такі корисні гриби-паразити
Визначаємо причини і вчасно лікуємо гриби в сечі