Міфи про зміцнення імунітету

Відео: Міфи про імунітет

Імунітет - це те, без чого не можна обійтися в осінньо-весняні періоди, коли починаються епідемії захворюваності всілякими вірусами грипу. Саме тому людині дуже важливо підняти імунітет, і як правило, багато хто вважає, що дуже вдалий для цього час року - літо. Це пов`язано з міфами, які передаються з вуст в уста про те, якими способами найкраще піднімати імунітет.

Відео: Олена Малишева. Міфи про імунітет

Міф №1: щоб підняти імунітет, необхідно все літо їсти якомога більше свіжих ягід, фруктів і овочів. Рада дійсно корисний і хороший, ось тільки такого імунітету людині вистачить тільки на літній час. Свіжі фрукти та овочі багаті водорозчинними вітамінами, організм за одне літо не встигне запастися ними в необхідній кількості і запаси вітамінів не відкладуться в організмі на зиму.

Міф №2: взимку, коли немає свіжих овочів і фруктів, необхідно приймати в їжу екзотичні фрукти. Для того, щоб підтримувати імунітет, необхідно включити в раціон ті овочі і фрукти, які є первинними. Наприклад, вівсяна каша. Овес багатий і насичений такими необхідними для імунітету амінокислотами, вітаміном, Е і К, вітаміни групи В, а також мінеральними речовинами: цинком, марганцем, кальцієм, фосфором, залізом і іншими. А ось до екзотичних фруктів, на жаль, наш організм не пристосований і вони навіть можуть викликати різного виду алергії у людини.

Відео: Міфи про імунітет - Все буде добре - Випуск 242 - 27.08.2013 - Все буде добре - Все буде добре

Міф №3: взимку, для підтримки імунітету, необхідно їсти якомога більше цитрусових. Це далеко не вірне твердження. Кілька мандаринок в день, звичайно, принесуть невелику користь, але результатів по зміцненню імунітету не дадуть, оскільки вітамін С, який повинен міститися в цитрусових, відноситься до «летючим» вітамінам і їм багаті тільки ті лимони, мандарини і апельсини, які тільки що були зірвані з гілки. А поїдаючи цитрусові у величезній кількості, людина тільки ризикує заробити собі алергію і посадити підшлункову залозу.

Міф №4: основне джерело вітамінів - це овочі та фрукти. Це досить спірний момент. Овочі і фрукти, безумовно, багаті вітамінами, але далеко не всіма, наприклад, багато ягоди, такі як журавлина, смородина, чорниця, ані трохи не поступаються овочам і фруктами за кількістю певних вітамінів, а ось рекордсменом серед вітамінів Br B2, B6, B9, B12, E, амінокислот, а також макро- і  мікроелементом є зерна пророслої пшеніци.І взагалі, крупи і тваринні білки є не менш важливими для людини, ніж овочі та фрукти.

Відео: Загартовування: міфи і правда. Доктор І ...

Міф №5: краще вживати в їжу свіжі, заморожені або сушені фрукти і овочі, ніж готові вітамінні комплекси. Це, мабуть, найголовніше оману. Всі вітаміни, що містяться в овочах і фруктах втрачаються під час тривалого зберігання, а при заморожуванні (і правильної розморожуванні!) Випаровується близько 30% корисних речовин. А ось біодобавки та вітамінні комплекси розроблені з використанням новітніх технологій - то кількість вітамінів, яке міститься в кілограмі яблук, поміщається всього в одній капсулі! Тому не варто боятися зайвий раз застосовувати для підняття імунітету той чи інший комплекс полівітамінів, особливо в зимовий час.