Звичайний магазинний цукор, який купують і вживають в їжу мільйони і мільйони людей в усьому світі, містить два різновиди моносахаридів - це фруктоза і глюкози. Довгий час фруктоза вважалася дуже корисною речовиною, на відміну від сахарози, так як саме фруктоза входить до складу натурального меду, солодких ягід і фруктів. Особливу важливість набувала фруктоза в харчуванні людей, які страждають на діабет, так як її засвоєння не має відношення до інсуліну.
Однак результати останнього дослідження експертів з США показало, що саме вживання фруктози може призвести до збільшення ризику розвитку раку підшлункової залози.
Раніше стало відомо, що глюкоза сприяє швидшому прогресуванню злоякісних новоутворень. Проте, саме клітини підшлункової залози використовують для розвитку не тільки глюкозу, але і фруктозу. Фруктоза потрібно підшлункової як джерело енергетичних сил.
Розвиток і поширення онкологічних злоякісних клітин підшлункової залози під впливом фруктози прискорюється. За словами організаторів дослідження, загальмувати розвиток раку підшлункової залози за умови, що людина зможе харчуватися продуктами, що містять в своєму складі фруктозу, можливо при досягненні способу блокування метаболічного процесу, метою якого є засвоєння фруктози в підшлунковій залозі.
Ізольований дефіцит ліпази підшлункової залози
Ознаки порушень роботи підшлункової залози
Фруктоза може стати причиною захворювань серця