Якщо ви хочете зміцнити свої судини і серце і стати веселіше, вчені Вам рекомендують їсти побільше рибних продуктів. Дослідники з Пітсбурзькому університету (США) з`ясували, що омега-3 жирні кислоти, на які багаті жирні сорти риби, позитивно впливають на ті ділянки мозку, які безпосередньо пов`язані з емоціями.
Раніше вже було відомо, що ті, хто має знижений рівень вмісту омега-3 жирних кислот в крові, набагато частіше піддаються депресіям і негативних думок, а в той же час люди, у яких міститься більша кількість цієї речовини, найбільш приємні в спілкуванні і в основному знаходяться в веселому, піднесеному настрої.
У своєму останньому дослідженні вчені Sarah M. Conklin і її колеги спробували з`ясувати, чи може бути пов`язано кількість споживання омега-3 жирних кислот з обсягом сірої речовини в тих ділянках мозку, які відповідають за регулювання настрою.
У проведеному експерименті приймати участь 55 чоловік, яких опитували щодо кількості жирних кислот, споживаних ними. Також для кожного добровольця була проведена функціональна магнітно-резонансна томографія (фМРТ).
Зіставивши результати опитування і експерименту, вчені виправдали свої припущення щодо того, що розвиток емоційного ділянки мозку прямо пропорційно залежить від тієї кількості омега-3 жирних кислот, яке вживає людина. Також відомо, що у людей, які страждають афективними розладами психіки в цих ділянках мозку, спостерігається зменшений обсяг сірої речовини. Тепер вчені поставили перед собою мету з`ясувати, чи дійсно споживання риби здатне привести до змін у мозку людини.
Раніше вже було відомо, що ті, хто має знижений рівень вмісту омега-3 жирних кислот в крові, набагато частіше піддаються депресіям і негативних думок, а в той же час люди, у яких міститься більша кількість цієї речовини, найбільш приємні в спілкуванні і в основному знаходяться в веселому, піднесеному настрої.
У своєму останньому дослідженні вчені Sarah M. Conklin і її колеги спробували з`ясувати, чи може бути пов`язано кількість споживання омега-3 жирних кислот з обсягом сірої речовини в тих ділянках мозку, які відповідають за регулювання настрою.
У проведеному експерименті приймати участь 55 чоловік, яких опитували щодо кількості жирних кислот, споживаних ними. Також для кожного добровольця була проведена функціональна магнітно-резонансна томографія (фМРТ).
Зіставивши результати опитування і експерименту, вчені виправдали свої припущення щодо того, що розвиток емоційного ділянки мозку прямо пропорційно залежить від тієї кількості омега-3 жирних кислот, яке вживає людина. Також відомо, що у людей, які страждають афективними розладами психіки в цих ділянках мозку, спостерігається зменшений обсяг сірої речовини. Тепер вчені поставили перед собою мету з`ясувати, чи дійсно споживання риби здатне привести до змін у мозку людини.
Поділися в соц. мережах:
Піраміда харчування: м`ясо, риба і бобові
Офісна робота: як зберегти зір
Дієта оптимістів
Морська дієта