Регуляція обміну речовин

У регуляції і здійсненні обміну речовин беруть участь різні відділи нервової системи. Обмін речовин і енергії, пристосовувати його до потреб організму, відбуваються під впливом кори півкуль. Так, у тренованих спортсменів на стадіоні і в спортивному залі газообмін підвищується задовго до початку змагань. Підвищення обміну спостерігається і у вболівальників, незважаючи на те що вони тільки візуально беруть участь у цих заходах. Ясно, що тут має місце рефлекторна регуляція обміну речовин і енергії.

У довгастому мозку знаходяться нервові центри, що впливають на обмін білків і вуглеводів. Вегетативна нервова система безпосередньо і через гормони підвищує або знижує обмін речовин в органах. Симпатичні імпульси викликають перетворення резервного глікогену печінки в глюкозу, а парасимпатичні - перетворення глюкози в глікоген. При рухової діяльності вегетативна нервова система відновлює працездатність м`язів, змінює газообмін і підтримує температуру тіла на певному рівні.

Гормони залоз внутрішньої секреції регулюють обмін білків, жирів і вуглеводів. Гормон підшлункової залози інсулін стимулює відкладення глікогену в печінці і утворення жиру з вуглеводів. Гормон надниркових залоз адреналін в звичайних умовах в невеликих кількостях циркулює в крові. М`язова робота або сигнали, які передвіщають її, а також емоційне збудження викликають посилене надходження адреналіну в кров. Як і центральна нервова система, адреналін викликає збудження симпатичної нервової системи, і вони спільно впливають на обмін речовин. Зокрема, мобілізація глікогену печінки для підтримки рівня цукру в крові при м`язовій роботі здійснюється саме за допомогою адреналосімпатіческой системи.