Овочі фрукти

Відео: Вивчаємо слова. Овочі та фрукти. Навчальне відео для дітей. for children

Різні види овочів. Протягом першого року життя дитина, ймовірно, пробував більшу частину з перерахованих нижче, овочів: шпинат, горох, цибуля, моркозь, спаржу, кабачки, гарбуз, помідори, селера, картопля. До року дитина повинна перейти від протертої їжі до розім`ятої виделкою і у вигляді шматочків. (Звичайно, частина овочів можна давати і в протертому вигляді.) Горошок потрібно розчавити, щоб дитина не ковтала горошини цілком. Якщо ви до року давали дитині тільки легкозасвоювані овочі, то після року спробуйте менш популярні і важче засвоюються овочі: капусту (в тому числі кольорову), ріпу, пастернак. Їх різкий смак можна пом`якшити, зваривши їх в двох водах. Деяким дітям подобаються ці овочі, і вони добре їх перетравлюють, інші діти відмовляються навіть спробувати їх. Кукурудзу в зернах дають тільки після 2 років. Зовсім маленькі діти ковтають кукурудзу не розжовуючи, і вона виходить з калом неперетравлена. Давайте дитині тільки м`яку кукурудзу. Зрізайте зерна не надто близько до основи, щоб зерно розкрилося, в 3-4 роки можна давати кукурудзу прямо і качані, але розріжте посередині кожен ряд зерен, щоб вони розкрилися.

Легкозасвоювані сирі овочі починають давати між роком і двома, якщо у дитини хороше травлення. Кращі з них: очищені від шкірки помідори, салат, терта морква, дрібно нарізану селеру. Ці овочі повинні бути добре очищені. Спочатку давайте їх потроху і подивіться, як дитина пх переварить. Можна заправляти сирі овочі апельсиновим або підсолодженим лимонним соком.

В цей же час, якщо у дитини хороше травлення, можна почати давати овочеві соки. Сирі овочі і соки з них набагато корисніше варених овочів, в яких частина вітамінів і мінеральних солей руйнується в процесі приготування і розчиняється в воді.

Якщо дитина тимчасово розлюбив просто варені овочі, згадайте про овочеві супи: гороховому, томатному, цибульному, шпинатному, буряковому, кукурудзяному і супах зі змішаних овочів.
[NEXT_PAGE]
Овочі можна замінити фруктами. Припустимо, дитина протягом кількох тижнів відмовляється від овочів в будь-якому вигляді. Овочі - дуже цінний продукт як джерело вітаміноа, мінеральних содей і клітковини. Але різні фрукти містять велику частину вітамінів і мінеральних, солей і стільки ж клітковини. Якщо дитина приймає вітаміни в концентратах, п`є молоко до їсть м`ясо і яйця, він отримує ті солі і вітаміни, яких мало у фруктах. Іншими словами, якщо ваша дитина не їсть овочів, але любить фрукти, він нічого не втрачає. Давайте йому фрукти 2-3 рази на день і забудьте про овочі на кілька тижнів або навіть місяців. Якщо ви не будете наполягати, то швидше за все дитина знову полюбить овочі через недоторое час.


В якому вигляді їх давати. Протягом першого року життя дитина, очевидно, намагався наступні фрукти у вареному або консервованому вигляді: протерті яблука, абрикоси, чорнослив, груші, персики, ананаси і сирі стиглі банани, яблука, груші. Однорічній дитині частину цих фруктів можна давати не протертими, а шматочками. Консервовані фрукти, які їдять дорослі, не так корисні дітям через занадто солодкого сиропу. Якщо ви даєте дітям консервовані компоти, то хоча б зливайте солодкий сироп.

Сирі фрукти, такі, як апельсини, персики, абрикоси, сливи, виноград без кісточок, дають між роком і двома, якщо у дитини хороше травлення. Сирі фрукти повинні бути дуже стиглими. Зрізайте шкірку для дитини молодше 4 років. Якщо ви залишаєте її, то необхідно ретельно вимити фрукти, щоб видалити хімікалії, якими були обприскати фруктові дерева. Зазвичай сирі ягоди не дають до 2 років. Полуниця часто викликає висипання. До тих пір, поки дитина не навчиться добре жувати, розминайте ягоди, щоб він не ковтав їх цілком. Видаляйте кісточки з вишень, поки він не навчиться робити це сам, випльовуючи їх. Коли б ви не почали давати ягоди, робіть це поступово і припиніть, якщо у дитини почнеться пронос.

Дині і кавуни слід давати обережно в 2 роки, невеликими порціями в Розім`яті вигляді. Сухі фрукти - чорнослив, абрикоси, інжир, фініки - можна давати неварені з 2 років. Сухі фрукти слід дуже ретельно мити і давати нарізаними у вигляді фруктового салату або цілком.

Дитина і догляд за ним: Пер. з англ. - М .: Изд-во "Новости", 1991.

Поділися в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
По темі:
Увага, тільки СЬОГОДНІ!