Смачного. Вода, чорний хліб, молоко.

вода як їжа. Людина протягом декількох тижнів може прожити без інших компонентів їжі, а без води загибель настає протягом 3-4 діб. Без води не можуть відбуватися біохімічні процеси, в організмі - неможливе життя. Вода входить до складу всіх органів і тканин людини.

Якщо організм людини функціонує нормально, то зберігається водне рівновагу. Для підлітка одінаново шкідливо як надмірне, так і недостатнє споживання води. Якщо пити дуже багато води, то серце і нирки отримують додаткове навантаження, а з організму вимиваються мінеральні солі і вітаміни.

Вважається, що в звичайних ( «звичайних» краще взяти в лапки) умовах, т. Е. В прохолодну погоду, якщо підліток не зайнятий фізичною працею, то йому достатньо 2-2 1/2 літрів води в день, при фізичній роботі або в жарку погоду по 5-6 літрів. Тепер питання: який води? Частина води надходить з їжею. Багато страв і харчові продукти містять дуже багато води, кавун, наприклад, більше 90%. Інша частина надходить з напоями: чаєм, компотом.

Існує велика кількість різних напоїв для втамування спраги, наприклад, мінеральна вода, тонізуючі напої «Саяни», «Байкал», а от солодкі напої, лимонад, втамовують спрагу плохо.Теперь про воду, яку можна пити.

Вода, що надходить до нас з водопроводу, якщо немає спеціального попередження з боку санітарно-епідеміологічної станції, цілком придатна для пиття некип`яченої. Наприклад, вода з московського водопроводу, в порівнянні з усіма столичними водопроводами світу, вважається однією з найчистіших.

Воду з відкритих водойм потрібно обов`язково кип`ятити. Чи можна пити воду з джерел накопичений, адже вона так чиста, така смачна? Не раджу. У грунтові води потрапляють через грунт розчинені частки добрив, отрутохімікатів, стічних вод. Краще проявити обережність!

Чорний хліб за своїм складом корисніше для організму, що росте, ніж білий. Не квапся тягнутися за шматком білого хліба, якщо в хлібниці лежить і черний.Каша разом зі щами вже давно отримала визнання «їжі нашої». У крупах, з яких готується каша, містяться багато речовини, корисні для нормального росту і "розвитку організму. І хліб, і каша, і картопля - полезнейшие і найцінніші харчові продукти.

Про молоко академік І. П. Павлов говорив з великою повагою: «Між сортами людської їжі у винятковому становищі перебуває молоко ... Дивовижно виділяється з ряду інших сортів їжі, приготовленої самою природою». І дійсно, в молоці - цілий набір незамінних амінокислот, найбільш легкозасвоювані тваринні білки і жири, вітаміни (В2 і А), мінеральні солі. молочний жир має найнижчу точку плавлення з усіх тваринних жирів і добре засвоюється організмом. Молоко і молочні продукти особливо корисні для дітей. В їх щоденний раціон має входити не менше 500 грамів молока. І хоча в молоці дуже багато води (в середньому 87%), але молоко не питво, а їжа. І не можна його пити в будь-який час для втамування спраги, та й пити молоко потрібно не поспішаючи, на деякий час затримуючи в роті. У раціон необхідно включати і молочні продукти: сир, сиркові маси, кефір, кисле молоко.